☆、36(1 / 5)

    新鲜的玉米面,黄橙橙的,光是闻着就有一股鲜香。苏清荷坐在牛车上,时不时的就要扒开袋子看两眼,笑的一脸灿烂。一到家,迫不及待的跳下车去找苏张氏：“娘,快来，黄金米面做好了。”

    苏张氏一边擦手一边从厨房出来：“这么快？我看看是什么样子的？”说着到车边解开袋子看，苏清荷跟在后面解释：“娘,有两种，一种是粗面，可以用来煮粥,一种是细面,可以用来烙饼子。”

    苏张氏笑着回头，在她脑门上弹了一下：“你怎么知道这么多？那书上，还有讲怎么做饭的？”

    “我看看就知道了嘛，你看小米，那么大的颗粒，和这个粗面是不是很像？小米就只能用来熬粥，再看这个，是不是和白面一样？白面就能用来烙饼子。”

    苏清荷摇头晃脑的说道，苏静森一边往屋子里背面袋，一边笑着说道：“咱闺女就是聪明，一看就知道这东西怎么吃了，香，中午就用这个做顿饭，看看咋样，要是好吃，咱们明年多种点儿。”

    苏张氏笑盈盈的应了一声，回厨房准备开始做午饭，苏清荷想了想，也跟进去，一边给苏张氏烧火，一边瞅着看苏张氏的步骤对不对，要知道，玉米面也不是好熬粥的。

    在倒进锅里之前，得先用水调好，调的太稀了，熬出来的粥就会泄，水面分离，不成一体，难喝的很。调的太稠了，熬出来的就不是粥了，都能叫饭了，也不好吃。

    不稀不稠，这才最好吃。当然，也有人喜欢吃稠一点儿的，那就多放点儿玉米面。等玉米面下锅了，还得等第一个水泡出来搅锅，要不然，就糊锅底了。这个和米粥可不一样，米粥只要注意着就行，玉米面粥却是容易糊锅的。

    “娘，咱们做好了，也好里正伯伯家送点儿吧，过两天我还得让浩明哥哥帮我送信呢。”苏清荷放下锅盖，转头对苏张氏说道，苏张氏笑着点头：“你想的还挺周到的，好，等会儿就给里正家也送点儿，就瞧着人家今年帮咱们跑来跑去的弄地契，这点儿东西都不能少。”

    苏静森进门正好听见，跟着点头：“嗯，她娘，你说的对，那等会儿我给里正家送点儿，今年咱们家的花生收成不错，要是明年这黄金米能卖了大价钱，那咱们还要买地，还得麻烦里正呢。”

    “爹，要是再买地的话，能不能将河边的那块儿地给买下来？我们挖池塘养鱼啊。”苏清荷赶紧说道，这事情她都唠叨半年了，苏静森硬是没当回事儿。

    果不其
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