第129章机制面条(2 / 3)

吞皮收拢，右手的筷子同时往云吞皮的收拢处按下，按紧，这样一个云吞算包好，由这个包云吞的表演，可以看出雷晓飞的手巧和适应能力强，也看出了他是一把做工的好手，丹枫又挖掘到了雷晓飞的一个优点。

    六十个云吞，只用一瞬间的工夫就包好了。这时，王木匠和洪彪也回来，洪彪提着一个正燃烧的煤炉和几只碗，王木匠拿着一个装着开水的砂锅，洪彪放下煤炉后，王木匠把砂锅放在了煤炉上。丹枫留意这个周学士说过的、雷晓飞发明的烧火用具，确实比烧柴干净、省事，不禁对眼前这个年轻人又多了一丝敬佩。

    雷晓飞待砂锅的水烧开后，把云吞下了。砂锅里的水滚了两滚，云吞一个个地浮起来，雷晓飞就每只碗舀几个，让周梦蝶发到每个人手上，让大家尝试。

    周梦蝶走到丹枫面前，才认出丹枫。刚才因为高度紧张，她并没有留意是谁进来。

    周梦蝶忙要行礼，却被丹枫阻止，他指了指身穿的便服，做了个手势让周梦蝶帮他隐瞒身份。周梦蝶愣了下，马上明白，这里并没有什么值得湖广两省巡察史巡查的事，丹枫的到来不用说是为了女儿丹霞了，周梦蝶望了一眼丹枫身旁的父亲周学士，心中无由地生出一股失落。

    丹枫接过周梦蝶的碗，望着里面的云吞，见同刚才在食店吃的外表上没有什么两样，想起食店的云吞那口感、味道，有点反冒，不想下筷。他看了看周围众人，大家吃得津津有味，就下决心地夹了一个放入口中，一咬下去，舌尖马上感受一股鲜甜，接着感受到酥香，鲜甜是肉的味，酥香应该来自炒过的芝麻。他再咀嚼了两下，体验到了肉馅的幼、嫩、滑，与刚才在食店吃的云吞比，简直是天差地别。他接二连三地把碗中的云吞消灭掉，还有一种意犹未尽的感觉。

    雷晓飞尝过了自己制作的云吞后，自我感觉还是比较满意。他放下了碗后，马不停蹄地进行了面条的试制工作。

    雷晓飞先把制面机的第二根压棍拆了，装上两根带槽的压棍，然后细心地调节几根压棍的位置、间隙，直到自己满意为止。接着，他把原来用来接面片的板台移开，在带槽的压棍后装上一块斜板，斜板下放上一个盆，完成这一切后，雷晓飞才停手直起腰来，长长地呼了一口气，再做了几个深呼吸，然后分别对木匠婶和洪彪说：“王婶，拿做面条的面团来。洪大哥，准备试机。”

    木匠婶和洪彪应了声后，木匠婶转身去拿面团，洪彪上前摇动手柄。在座的有份参与制作的人马上屏
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