第39章 高粱烧(2 / 3)

了三十斤酒，田思思睁大了眼睛，就算她不懂酿酒也知道这个数字不对好不好，以前她听一位朋友说起过，农村人自己酿米酒，一般都是十斤米出十到十五斤酒，没想到她第一次酿就能出这么多。

    兴奋地田思思将三十来斤酒用商场里的透明玻璃瓶装了起来，酒的颜色也不像前世看到的米酒那般清洌，带了一丝琥珀色，十分好看，想来这与那酒曲果有关了，而且说不定能出这么多酒也与那酒曲果有关。

    田地里的所有作物田思思都收完了，她还把地都锄了一片，将地里的根茎都烧成了草木灰肥田，并重新播下了种子，这次她将二十几亩田一半种水稻，一半种高粱，高粱是酿烧酒的主要材料，男人大都爱喝烧酒，这种酒有比较大的市场。

    田思思把以前收的高粱拿了十斤出来，依然按照笔记上的记载，将高粱全部蒸熟后摊开放凉，再加入一个酒曲果肉拌匀发酵，因为是要给老爷子喝，田思思还加了琼池里的一滴琼液，等发酵完全后，再把经过发酵的熟高粱进行蒸馏，蒸出来的酒蒸气经过冷却后滴出来的就是烧酒。

    据田思思所知，100公斤高粱大概能出酒60公斤左右，按这个比例，她10斤高粱应该就是6斤左右的烧酒，可最后田思思蒸出来的却有10斤酒，也就是说一斤高粱能出一斤烧酒，她得了整十斤烧酒，这下田思思确定了，酒曲果不仅能够提高出酒成功率，还能提高出酒率，基本上是普通酒曲的两倍左右。

    真是宝贝啊！田思思跑到外面的院子里，看着密密麻麻的酒曲果树，呵呵地傻笑着，这些可都是钱呢！而且她还发现，只要她摘下一颗酒曲果，原处就会又重新长出一颗新的，也就是说院子里的酒曲果数量是不变的，哈哈，上天诚不欺我啊！

    田思思跑出空间，拿了老爷子的空酒瓶，进空间倒了一瓶出来，一瓶约有两三斤，田思思抱着酒瓶，找到了正在听收音机的老爷子，“爷爷，看我有什么好东西。”田思思大声地对着老爷子喊着。

    老爷子被她吓了一跳，回头拍了她脑袋一下，“鬼丫头，你爷爷年纪大了，可禁不起你吓。”

    田思思笑嘻嘻地将手中的酒瓶在他面前晃荡，果然老爷子的注意力被吸引了过去，“阿囡，这酒是从哪来的？”

    “白猿爷爷给的，它还教我怎么酿酒了呢，爷爷，你喝喝看，这酒味道怎么样？好喝的话，我明天就给你酿。”

    田思思倒了一小杯，老爷子使劲嗅了嗅鼻子，好酒啊！闻着这香
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