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八零年代青山绿水

第48章 御膳房(1 / 6)

    司雨侬没急着回答韩平的问题,只是笑而不语。等到米饭的香味达到一个顶点, 这才一揭锅盖, 舀起一勺米饭,铺到案板上的纱布上, 拿勺子那么一按,往上头洒了一小勺黑芝麻和一小勺白糖铺匀。再拿纱布一卷, 卷的紧紧实实,递给韩平,示意他尝一尝。

    韩平一边说这怎么好意思,一边接下饭团咬上一口。

    我的天, 怎么会有这么好吃的米,似乎是糯米, 有着糯米独有的糯劲。但又不像,虽然卷的这么紧实,也能看到一颗颗的米粒并没有团到一起,还是颗颗分明。

    弹牙,软糯, 香的让人忍不住一口接一口。等咬到了芝麻和白糖, 甜意沁入米粒, 那滋味就别提有多爽了。

    “怎么样?”司雨侬看着韩平一口接一口,吃的连说话都腾不出功夫, 不由抿嘴一笑。

    韩平意犹未尽的吃完最后一口, 嘴巴这才腾出空来,竖起大拇指, “香,太香了。”

    作为一个做吃食生意的老板,他还是很能分辨食物好坏的,虽然饭团看上去简单极了,但明显人家的米一点也不简单。纯粹食物的芳香,直接可以替代主食的小吃,只听说有人吃菜吃腻味的,有人吃米饭吃腻味的吗?

    司雨侬直接说了自己的构想,饭团可以分成甜,咸,混和三个大类,甜的象白糖,芝麻,豆沙,枣泥都可以入馅。咸的可以填上各种肉馅,混和的可以有果仁馅,白糖芝麻加油条这种咸甜口都可以。

    但不必一次都端上来,第一次开业,有七八个品种就够,可以根据市场的口味,不断添减调整。价格可以从二毛到五毛不等,当早餐当宵夜当正餐,都没有问题。不象别的吃食,总会有部分人不会接受,饭团就没有这方面的担心,再怎么挑剔,也不会不接受米饭。

    米饭就在店里蒸着,香味就是最好的广告。任你胃口再刁再挑剔,没有人能拒绝米饭的香味。

    “卖饭团是一方面,另一方面,也是重点,卖米。五毛钱一斤的古代贡品绿米,店名就叫御膳房。”

    “五毛钱一斤?”韩平一下子傻了。

    整个八十年代,大米在有粮票的情况下,一般是一毛三到一毛五一斤。没有粮票也没关系,市场上直接买,一毛八到二毛五一斤。

    五毛钱一斤的大米,简直闻所未闻。韩平额头上的汗又要开始往下掉,很想对她说,大姐,这是大米啊,不是黄金。

    “我知道你在想什么
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