第四十二章烤鱼(2 / 3)

身朝炤房走去：“那我先去做鱼了。”

    等她走后，谢大牛瞪着谢婶儿，低声骂道：“你这婆娘怎么这么不知好歹？人家新桐好心好意的给你弄赚钱的生计，才两天就赚了二十两，你还堵什么堵？纯粹是吃饱了撑的。”

    “我不是这个意思，我就是随口这么一说。”谢婶急忙解释，她真的没有怪谁，或是不满的意思。

    宋新桐回了厨房就将铁锅拿开了，露出了里面柴火留下的炭，炭火很旺，有些烫人，宋新桐将早已准备好的铁架子铺到了炭火上面，一般在家里做烤鱼可以用平底锅或是烤箱，但这里没有条件，只能用这个法子了，而且这种用炭火烤应该是和现代夜市的做法相差无几。

    宋新桐将两条早已入了味儿的鱼全身都抹了一遍猪油，又洒了早磨好的花椒粉以及茱萸汁，因为没有孜然粉之类的调味料，所以就只能凑合的添了一些香料上去。

    准备工作做完之后，宋新桐就直接将两条鱼平放到了铁架子上，油水落在炭火上发出滋啦的声响。

    “就这样了？”谢义忍不住问道。

    宋新桐听着滋啦滋啦的声响，心底还是有底的，“嗯，得时刻盯着它，还要给它刷油。”

    谢豪说：“这和明火烤也差不多。”

    狗蛋儿也凑了过来，“我吃过大哥烤的，好吃。”

    “我阿姐做的更好吃。”小宝抬高了音调，生怕别人不知道似的说道。

    狗蛋儿觉得自家哥哥才是最厉害的，但想到前两天新桐姐姐做的菜，又有些不确定了，他看向一旁没吭声的大宝，“大宝你说呢？”

    大宝自然是护着自家姐姐的，“阿姐做的好吃。”

    三个小的为了这个就在一旁争论了起来。

    不一会儿，鱼就传来了阵阵香气，宋新桐估算着时间，莫约快十五分钟了，拿着筷子和铲子将烤鱼翻了一面，翻过来的这一面已呈现出金黄酥脆的感觉。

    “好香，好香。”小宝忍不住咽了咽口水。

    “是很香。”谢义也忍不住吞了吞口水，“怎么知道该不该翻动了呢？”

    宋新桐想了一下，换算了一下时间，“大约一炷香就行了，但过去再烤半柱香就差不多了。”

    “原来是这样，还挺快的，那接下来就不用管了吧？”谢义问道。

    “我这儿还有这么多调料呢，等一下都是要用的。”宋新桐将撞在一起
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