第66章 极品一家人（七） 二更(1 / 7)

后世很多人闻三花淡奶变色, 觉得这是一种可怕的食品添加剂，其实三花淡奶的作用是增色增香，它就是一种浓缩牛奶, 经常被用来调制甜品, 咖啡，浓汤以及奶茶等饮品。
　　对于那些真的想要谋取暴利的商家来说，三花淡奶的价格并不划算，对于小成本的餐饮来说，这是一种亏本的选择。
　　但对现在的宋辰来说，嘿嘿，白给。
　　宋德贵买的陶瓮很大, 似乎是大户人家往日派粥用的那种大锅，粗略估计, 这一锅汤水，起码能盛达几十碗，百来碗汤, 因此朱家虽然送来了不少骨头, 炖了小半天，汤色依旧比较清澈, 肉汤的味道并不算浓郁。
　　但因为事先用葱姜料酒焯了血水和膻味的缘故, 汤的味道尝起来很清爽，并不难喝, 至少对于现在的人来说, 绝对也算得上一种美味。
　　但这个冲击力还不够, 他得让每个尝完这口汤的人产生一种感觉——卧槽！这是哪来的神仙汤。
　　这种强烈的冲击感, 只有科学的食品添加剂, 才能带给这些从未体验过后世美食大轰炸的古人。
　　想要汤熬的好, 一靠火候，二靠原材料，显然这两者都不太达标。
　　虽然从科学的角度出发，汤并没有营养，且炖煮时间过长可能会导致嘌呤增高，但对于喜爱喝汤的人来说，这些可能影响健康的小小因素似乎都可以被克服，有些人为了熬出食材本身的鲜味，甚至能将汤锅放在小火上，炖煮一个晚上，这样的汤浓且鲜。
　　这个时候，浓汤宝的出现，又解决了炖煮时间不够，食材不足存在的问题。
　　宋辰往陶瓮里倒了一瓶三花淡奶，可能是陶瓮太大，小小一罐三花淡奶很快就被稀释，他也不吝啬，又往里面倒了两罐。
　　这个时候，汤底的颜色已经呈现了漂亮的奶白色，像是炖煮了许久，熬出肉骨精华般的模样。
　　几块浓汤宝下去，肉味一下子变得浓郁诱人，再撒了点八角桂皮胡椒粉之类的香料，肉汤的味道一下子变得馥郁且浓香。
　　曾几何时，宋辰还没有能力请保姆雇厨师的时候，浓汤宝，鲜鸡汁之类的调味料就是他使用最频繁的几种调味品，煮面的时候加一点，面汤的味道就足够浓郁，像是在吃饭店里精心烹饪的骨汤面一样。
　　宋德贵和苗翠娘带着儿媳妇和俩孩子在厨房门口翘首以盼，闻到浓郁的汤香后，提起来的心顿时放进了肚子里。
　　在宋辰打开门，老两口进屋看到一锅奶白奶白的骨汤后，更是对儿子的厨神身份深信不疑。
　　除了神仙手段，谁能将一锅比较出色的肉汤，变成现在这样，让人
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