第62章 出门游玩(1 / 6)

今天晚上的菜丰盛得过分。
　　先是砂锅豆腐鱼头，徐川还煎了两大块薄葱饼，可以放到鱼汤里泡着吃。
　　然后是大火蒸制近两个小时的神仙鸭子，这道菜刚从炉子端上桌时香味扑鼻，掀开盖子的那刻整个客厅中都充满鲜香味。
　　徐川特意买了只肥鸭，做时又放入泡发的干冬菇和火腿片。
　　“还是不够。”他说。
　　徐川鼻翼噏动，在嗅着空气中神仙鸭子的味道。
　　江玉兰口水不由直咽：“不够啥？”
　　“不够味儿，要是再放些冬笋会更鲜。”徐川放下盖子边往厨房走边说，厨房中还有其他菜等着他。
　　不多时，他又端进来一道炒芥兰。
　　菜苗绿油油的，灯光下江玉兰能看到芥兰都泛着层亮闪闪的油光，拥有多年做菜经验的江玉兰一看见晓得这道菜是用猪油炒出来的。
　　她不禁肉疼，得用多少猪油？
　　这些猪油若让她炒，她都能炒三天的菜。
　　“够了吧？”徐保国也忍不住说道。
　　徐川：“哪能呢，您俩千里迢迢来首都这才多少菜，还有两道呢。”
　　说着，他端了腐乳肉上桌。
　　徐保国爱吃腐乳，于是徐川便特意给他做了这道菜。
　　先把五花肉焯水擦干抹蜂蜜，然后放到油锅中炸出轻微焦黄色。之后再用开水泡软泡出虎皮切成薄片，最后把腐乳汁淋在肉片上，放入蒸锅中蒸两个小时。
　　这道菜做出来后变红的过分，那股腐乳味也极为霸道，直接从神仙鸭子的味道中脱颖而出。
　　“成了成了！”
　　江玉兰急忙追出去，这吃得比家里过年还好，又没外人来怎么就要这么抛费呢？
　　门外看摊回来的程宝珠小小声说：“外人来我们才不做这么多菜呢，就得家里人来才会上这些。”
　　她总觉得老一辈的思想有点儿不一样，特别是他们老家。
　　每年过年里腌的香肠腊肉腊排骨都得留着过年请客吃，平常挂在梁上可是吃不到的。
　　有些条件不好的人家，年三十前还在吃红薯吃各种野菜干菜。可到了要请客的那日，能把桌子给摆得半满。
　　宁愿看家里小孩馋得流口水，也不割点儿腊肉给小孩解馋，程宝珠对此真无法理解。
　　听到她这话，江玉兰赶紧往门外看：“可不敢这么说，这话要是被别人听了，往后谁还愿意上你们家来。”
　　程宝珠立刻拍胸脯保证：“您放心，我和徐川一般不会去胡同里其他人家中串门，也轻易不会请别人来咱们家串门，平日里咱们家门都是关着的。”
　　江玉兰：“……”
　　这邻里邻居处得……还真是磕碜。
　　江玉兰觉得不可思议，但
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