第559章 食色性也(2 / 4)

传来的淡淡香味，所有人都有些受不了。
　　其实李素已经算给大活儿面子了，压根没搞什么气味重的菜肴引诱大家，香味已经算是很清淡自然了。
　　他让厨子做的只是水煮手抓羊，而且也没特地多用香料。只是最基本地放了点生姜和香叶，连盐都是最后快煮熟了才放一点点。免得新鲜Q弹的羊肉被腌脱水了，肉质发柴。
　　至于调味不够，那就单独搞蘸料，在蘸料里用豆豉酱油、蒜泥、胡椒，还可以稍微拌一点点异端的韭花（其实韭花是蒙古地区的羊才需要蘸，盐池滩羊不膻可以不放）
　　除了羊肉之外，就是拿了盐池碱水和面的拉面作为主食——拉面这种东西，还是今晚才第一次在地球上被发明出来。
　　李素随军带的做面厨子原本只会擀面后切削，根本没想到面可以碱和抹油后反复拉长、不断不粘。李素第一次勒令他放心大胆拉，拉断了别怕大不了下脚料给普通士兵吃，那厨子反复拉断了几十碗，总算有点手感了。
　　直到天色几乎全黑了，李素才招呼诸葛亮等人，以及马超马岱进大帐一起饮宴。
　　酒是马超从金城随军带来的，很是珍贵，运输成本不菲，军中已经禁酒多日了，除了大胜仗庆功的时候，平时是没得喝的。
　　大盘的羊肉和蔬菜每人案头一盘。旁边还有一海碗微微金黄色的面条，上面飘着碧绿的蒜叶葱花、雪白的萝卜片、同样雪白但Q弹有反光光泽的大片厚切剁羊肉。
　　只可惜面里没有红辣油，只能是微微撒些胡椒粉。这个时代不仅没有辣椒，连植物油品种也比较匮乏，连拉面时防止黏连的那层油，都是抹的羊油。
　　加上面汤也是直接用的煮羊肉的汤，端上来之后稍稍不太烫了，立刻就能看到飘着一层白油。若是后世喜欢清淡口味的人估计会吃不惯，觉得跟河南羊肉烩面似的。但汉末的人不太排斥油腻，飘着白花花羊油的汤只觉得鲜美醇厚。
　　“右将军真是讲究，吃个羊肉都比我们这种久居西凉的人精致。马某吃了二十年羊肉，算是白吃了。”马超一边吃一边感慨，他的情况还算是好的了，毕竟已经吃了快个把月的盐池滩羊了，只是对李素的拉面和蘸料赞不绝口。
　　而其他人第一次吃到盐池滩羊，与拉面、蘸料的三重震撼叠加在一起，全都说不出话来，连吹捧都没时间了，只听到大帐里“吭哧吭哧”、“吸溜吸溜”刨食的声音。
　　“李师明明也只是从地理志怪一类的书上看到的知识，为什么他到这些从没来过的地方，就能比我更了解当地呢？嗯，肯定是因为他别的书读得多，触类旁通，知道万物转化之理。
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