第0708章 不一样的对话(5 / 12)

时变大。
　　而另一方面，艾琳娜也想利用这最后的时间多给斯卡曼德夫人演示一些日常菜系。
　　因此，等到纽特来到厨房的时候，这天晚上的烹饪还没结束。
　　“蜂蜜面包已经烘焙好了，然后今天的配菜是炒胡萝卜、蟹肉饼、香辣蔬菜脆片、酸牛奶起司……唔，让我想想，还差一份香煎波托贝洛蘑菇，这样就差不多了”
　　艾琳娜围着围裙，清点了一下已经烹饪好的菜品，一边在心里盘算着剩下的食材。
　　不同于中国常见的香菇，英国的烹饪界在食用菇的选择方面更偏爱于波托贝洛这种块头更大、菌伞更加扁平、汁液更加丰富的大号蘑菇，只不过受限于时代，尚未觉醒的英国料理界对于波托贝洛蘑菇的开发还相当初级，往往仅限于最简单的煎烤。
　　“在准备配菜时，切成薄片的波托贝洛蘑菇无疑衬托肉类主菜的最佳选择……”
　　伴随着女孩的声音，蒂娜·斯卡曼德魔杖轻轻点动了一下，指挥着菜刀将蘑菇切成一片片完美的半弧形薄片，经过了一个月的相处后，她在这种精细操作上熟练了不少。
　　平底锅之中，提前放入的两大匙奶油和橄榄油已经在中大火之下融化开来，散发出一丝丝诱人的奶油香气，新鲜的切片蘑菇在魔法的指挥之下一片片地跃入锅中，在奶油、橄榄油之中搅拌煎炒了几分钟后，大部分的奶油、橄榄油都被吸入了厚厚的蘑菇之中。
　　“那么，接下来的工序就拜托您了？”
　　艾琳娜扫了一眼稍微缩小了一些的蘑菇片，将炉火关小，用锅铲在平底锅中间拨出一个小空间，然后在其中加入了提前准备好的奶油、大蒜末，以及盐、胡椒、百里香，一边等待着它们混合搅拌在一起，一边转过头看向站在她身边的斯卡曼德夫人。
　　事实上，在这个月后面一段的时间里，艾琳娜并不会选择独自完成所有的工序。
　　作为一名美食爱好者，她很能够体会那种亲口品尝过了别人烹饪出来的美味菜肴、尤其还是亲眼见证了烹饪过程后，却发现自己无法照葫芦画瓢地烹饪出同样美食的痛苦。
　　毕竟在她们离开之后，这个厨房依旧还是属于蒂娜·斯卡曼德女士的领域。
　　“放心吧，亲爱的……这边就交给我来料理好了。”
　　蒂娜·斯卡曼德瞥了一眼正在从楼梯上走下来的丈夫，示意他暂时不要靠过来捣乱，随后转过头微笑着看向艾琳娜点了点头，自信满满地回答道。
　　香煎波托贝洛蘑菇这道菜她们这些天已经吃过好几次了，蒂娜对于这道菜并不算陌生。
　　按照之前的经验，这个时候她只需要继
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