第一百九十九章 生爆鱼片！这冰糖肘子太好吃了！订婚快乐！(1 / 8)

戴建利并没有离开。
　　而是嬉皮笑脸的找谢保民和宋大海去了。
　　马上要吃龙趸了。
　　他才舍不得离开呢。
　　郭卫东叹了口气，随即打开抽油烟机，并将厨房专用的换气设备全部打开，这才让厨房里的呛味消散了不少。
　　他看了眼戴建利做的沸腾鱼，冲林旭说道：
　　“那狗东西虽然跟你师兄一样不让人省心，但手艺还是不错的，你尝尝这道沸腾鱼，味儿应该很好。”
　　这会儿盆里的油脂已经不怎么沸腾了。
　　油脂红润，散发着诱人的香辣味。
　　单从味道来说就很诱人。
　　林旭觉得上学时候来这么一份沸腾鱼，再来一小盆米饭和一瓶冰可乐，那滋味儿真是太爽了。
　　可惜现在不打篮球，饭量降了不少。
　　有时候甚至还没自家沈宝宝吃得多呢。
　　从旁边的物品架上上拿起一双一次性筷子，林旭在盆里翻了翻，被油脂浸着的鱼片顿时翻了上面，香味再次弥漫开来。
　　川菜挺有意思。
　　有在辣椒堆里扒拉肉块吃，比如辣子鸡丁和冷吃兔。
　　也有在辣油中翻找食材的吃法，眼前的沸腾鱼就是这样。
　　林旭从盆里夹起一片挂满红油的鱼片送进嘴里，刚入口，就感受到了油脂的香润和其中蕴含着的麻辣。
　　但辣油中的辣味并不冲，也不呛。
　　只有浓烈的香味。
　　轻轻咀嚼。
　　口腔中原本的麻辣味顿时被鱼肉的鲜香给遮盖住了。
　　龙趸本就是海鲜中的珍品。
　　用做沸腾鱼的方式来做这道高档食材，鲜香味在油脂的包裹下，被最大限度的封进了鱼肉中。
　　此时吃到嘴里。
　　原本不太饿的胃口瞬间被这股鲜香味给勾了起来，甚至连麻辣味都成了陪衬。
　　“味儿咋样？”
　　“好吃，鲜味被封进了肉中，吃起来鲜香味更浓郁了。”
　　可惜这会儿没有米饭。
　　要是再来一碗米饭就着吃，那就更完美了。
　　郭卫东一听，表情有些意外。
　　他拿了双筷子尝了尝，顿时说道：
　　“怪不得谢保民让老戴教你做沸腾鱼呢，还以为你喜欢吃麻辣味儿呢，看来他早就知道利用油脂把鲜香味封到肉中的诀窍了。”
　　郭卫东品尝过后，看着远处的谢保民，脸上露出了佩服的神情。
　　什么叫天赋？
　　这就是了。
　　用麻辣味儿做鲜美的鱼肉。
　　看似暴殄天物，但实际上却让鱼肉的鲜美滋味更加浓郁。
　　谢保民居然连这点都能琢磨出来。
　
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