第111章(4 / 4)

。
　　挑挑选选，选出适合煮粥的珍珠米、用来做粥底配料的白果瑶柱、可以放在上面蒸的生菜、芋头和木瓜。
　　将洗菜的工作交给陆斯恩，池寻将米粒和瑶柱淘洗几遍然后浸泡待用，这样等下煮起来更容易烂，顺便去处理芋头和木瓜。
　　木瓜和芋头削皮切块，整齐地码在菜碟里，看上去赏心悦目。
　　幼崽好奇地凑过来：“爸爸，木瓜不是可以生吃的吗？”
　　池寻给他解疑：“蒸熟的木瓜也很好吃哦，口感软软滑滑的，比生食还甜。”
　　幼崽哇一声，然后被塞了两片甜甜的木瓜，腮帮子鼓鼓，嚼嚼嚼。
　　处理完材料，池寻翻翻空间纽，找到了一个巨大的砂锅，很适合用来煮粥。
　　才洗干净锅，门铃就响了，经理不仅送了鱼和鸡过来，还送了一些白贝和新鲜的虾。
　　“这些您应该用得上，是早上从渔民那里买过来的，都已经处理干净了。”
　　池寻又惊又喜，谢过经理后连忙把车推到厨房。
　　鲟龙鱼骨头很软，比猪软骨还软很多，吃起来口感脆脆的，并不用特地去刺，只需要把鱼切成半指粗的片，再放一些姜丝在上面去腥即可。
　　处理完干净的两只鸡鸡皮呈淡黄色看上去有光泽，鸡皮下几乎没有什么脂肪，鸡肉结实饱满，一看就是经常锻炼吃草和虫子长大的，不愧是花大价钱才买到的正宗走地鸡！
　　把鸡放在砧板上，握住菜刀，目光一凛，手起刀落，动作干脆利落，整鸡瞬间变成了方便入口的鸡块，唯有四个鸡腿还保持完整，崽崽两个他们一人一个。
　　两只鸡的分量不少，砍好的鸡肉放在一个大盆里，加一些生粉盐和姜丝抓均匀，再倒一些花生油锁住水分这样会使蒸熟的鸡肉吃起来嫩滑不柴。
　　陆斯恩也洗好生菜了，将生菜放在菜盘上，再把鸡肉铺在菜叶子上，绿油油的生菜叶把鸡肉衬得又白又嫩，一看就知道是好鸡！
　　白贝还活着，泡在水盆里懒洋洋地吐着舌头，下一秒，就被一只小手捞起来，赶紧闭起嘴装死。
　　幼崽戳戳闭紧嘴巴的白贝，“别躲啦，我知道你还活着呢！”
　　白白胖胖的贝壳，看上去就好吃！
　　见白贝没有理自己，幼崽只好把它们捞起来放在盘子里，“爸爸，它们都不张开嘴巴，怎么吃呀？”
　　崽崽牙齿少了两颗，可咬不动呀！难道要用工具撬开吗？
　　池寻接过他手里的白贝放在餐桌上，旁边是已经处理洗干净的虾，“熟了就会张开嘴啦。”
　　他擦干净手上的水珠，“先坐好，准备开播啦。”