第179章(1 / 5)
陆家人低调,即使是家主的生日,也只是一家人简简单单吃个饭,并没有设宴邀客。
陆今安的几个儿子都在外星球工作,一时请不了假赶回来,只有孙辈们和三个幼崽在场。
即便如此,餐厅里还是充满了欢声笑语。
热气腾腾的酸菜鱼端上桌,鲜艳明亮的颜色在丰盛的菜肴中也是最吸引人目光的焦点。
奶白色的鱼片油光透亮,浸泡在金色的鱼汤上面如同白玉般漂亮,顶端点缀着红色的辣椒干和绿色的花椒粒还有金色的蒜末,和下面黄绿色的酸菜和金色的汤汁互相衬托,给这道菜带来强烈的视觉冲击,光是看着就让人胃口大开。
酸菜鱼的酸辣香味霸道地掩盖住其他菜肴的味道,众人不约而同先品尝这道色香俱全的菜,想试试它的味道是不是也一样优秀。
先夹起一片薄薄的鱼片,虽然动作放得很轻,鱼片还是在筷子上颤颤巍巍,仿佛随时会断掉一样。
送入口中,几乎没有给人反应过来的时间,那嫩滑的鱼片就在舌上化开了,喉咙再轻轻一动,这入口即化的鱼片就滚进了胃里,舌尖上还残留着鱼肉鲜美和酸菜的酸爽,完全没有鱼的腥味!
仅仅是第一口就让人赞不绝口了,连最不喜欢吃鱼的陆许都努力伸长筷子去夹第二片酸菜鱼,不忘大声夸池寻的厨艺,“池叔叔好厉害呀,我还是一次吃到一点都不腥还这么滑的鱼呢!”
陆惟:“是啊,我都没想到鱼可以好吃成这样。”
爸爸的厨艺被夸,最得意的是年年小朋友,他骄傲地晃晃小短腿,“是哒是哒,爸爸是我见过做饭最厉害的人哦!”
众人被两个幼崽可爱的模样逗笑了。
池寻有些脸红,“大家也试试酸菜吧,腌得刚刚好,再过一些日子吃起来就酸很多了。”
果然如他所说,经过发酵的酸菜吃起来有一种特殊的风味,味道酸脆可口,尤其是菜骨,咬下去时还能听到嘎叽嘎叽的声音,恰到好处的酸加上泡椒赋予的辣,吃起来无比过瘾。
煮软的金针菇吸满了汤汁,一口咬下去,浓郁酸辣的汤汁随着爽滑的菇身一起在口腔里爆开;再夹一筷子豆芽,脆口的豆芽带着植物特有的清香,让人一口接一口欲罢不能。
陆惟夹起一筷子透明的粉丝,有些好奇,“这是面条吗?放了什么可以变成透明的?”他还是一次见到这么细的面条呢。
“这是我们研究团队新研究出来的一种粉丝,名叫龙口粉丝,主要原料是绿豆。”池寻夹了一大筷子进年年的碗里,再舀一勺汤,“口感是滑滑的,无论做配菜还是炒或者打火锅都很好吃哦。”
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