第20章 辣椒，山药炖肉(2 / 3)

吃萝卜，长夏喜欢吃熟透的。
　　最好是那种轻轻一夹就烂掉的，软软的，一口下去就能品尝到萝卜的甘甜。
　　烧热的石锅，加入剁碎的灯笼椒、蒜末、姜片等一起爆炒，待炒出香味，再将鱼头和鱼排放进去炒匀，最后放入片好的鱼肉。酱油，酒和糖都没有，长夏用干掉的酸果肉代替，翻炒少许，最后加入开水，将鱼肉淹没。
　　咕噜！
　　长夏没抬头，就听到一阵咕噜声。
　　就见南风暖春站在一旁，眼睛直愣愣盯着石锅中沸腾的鱼肉。那表情，跟清晨亚东山昆蹲守沉戎的烤肉没两样。
　　“这，真香！”
　　千言万语，南风简化成三个字。
　　望着石锅中的水煮鱼，南风后悔了。
　　这么香，肯定比鱼丸好吃。
　　早知道水煮鱼这么香，她不该拦着山昆亚东片鱼，现在后悔来得及吗？
　　暖春眨着眼，开口道：“长夏，你这水煮鱼闻着真香。”
　　“我做的水煮鱼，肯定香。”长夏朝南风挑眉，表情满是自得和骄傲。
　　木琴嘴角含着笑，说：“部落做鱼通常都是直接煮，或添加些野菜和根块，哪像你这样仔细？”
　　她也是听沉戎说，剖鱼的时候，要将鱼肚腹中的东西丢掉，鱼肚那些黑色的也要撕掉。鱼鳞可刮可不刮，具体看吃不吃。像长夏，她是要刮掉鱼鳞的。
　　除腥手段，完全没有。
　　这样直接煮出来的鱼，味道自然不言而喻。
　　“鱼腥味重，处理自然要仔细。可惜没有酱油和料酒，要不然还能做的更好吃。”长夏说着，将煮好的鱼倒入之前放着白菜和萝卜的碗里。
　　最后，再倒油将剁碎的辣椒花椒一起爆炒。这次她将辣椒炒干变色，浓郁的辣香，连同滚烫的热油一起倒在鱼肉上。
　　瞬间响起一阵滋滋声响。
　　听着声响，闻着鼻息间的麻辣香气。
　　所有人都开始不停地吞咽口水。
　　辣香，根他们第一次闻到这股香味。鼻子有股瘙痒，想打喷嚏，可是口腔却不停地分泌唾液。
　　“这味道比烤肉还香！”
　　“我决定，水煮鱼是我最爱吃的食物。”
　　刹那间，众人无心聊天对话。一个个纷纷挤到桌前，紧盯着桌上的水煮鱼。浅底陶碗，约莫有木盆大小，看着陶碗中颜色艳丽的水煮鱼。
　　鱼丸什么的。
　　一刻间，被他们抛之脑后。
　　“别急，先把其他菜弄好再吃。”长夏道。
　　她动作利落，将切好的炸肉倒入石锅翻炒，待炒香后，再倒入野菜清炒加盐。旁边炖煮着肉和山药的锅里，冒着热气，有别
    本章未完，点击下一页继续阅读