第6章 农家一碗香(2 / 3)

油脂沁出，滋滋冒油。
　　下入姜丝、干辣椒段和蒜瓣，一勺豆瓣酱，翻炒开来，等五花肉完全裹上豆瓣酱的红油，倒入刚才盛出的金黄鸡蛋饼，放蒜苗段和线椒段，继续翻炒，眼见线椒表皮水分炙烤变色，豆瓣酱口感丰富，不需要加入太多调味料，颜烟放了小半勺食盐、酱油和味精，立刻出锅。
　　颜烟又做了一道番茄鸡蛋汤，黄秀兰的最爱。
　　做完两菜一汤，快十二点。
　　五分钟前，黄秀兰发消息她出公司了，快到家了。
　　黄秀兰所在的公司离小区单位距离很近，步行只有七八分钟，中午有两个小时的午休。
　　颜国华午休只有一小时午休，且离家太远，来回通勤要花掉四十分钟，所以颜烟这才求到了老妈跟前。
　　她收拾完厨房，听见客厅里传来关门的动静，颜烟：“亲爱的妈妈，你回来得正好，我刚把午饭做好。”
　　黄秀兰：“……”
　　虽然很无语，但颜烟继承了颜国华的一手好厨艺，做的饭菜美味可口，令黄秀兰实在无法拒绝。
　　她从公司回小区，路过菜市场顺便给颜烟买了她需要的食材，藕啊，土豆啊啥啥的。
　　桌上两菜一汤，刚好够两个人吃。
　　豆角炒茄子，番茄鸡蛋汤，最后一道菜是特别下饭的农家一碗香。
　　□□煸出油脂的五花肉肥而不腻，线椒味道辛辣，蒜苗带来它特有的辛香，简直是下饭神器。
　　黄秀兰夹一片肥瘦均匀飞五花肉，上面叠着线椒段、蒜苗段和鸡蛋饼，嗷呜一口送进嘴里，口感层次丰富，真的太绝了！
　　鸡蛋饼外酥里嫩，五花肉的油脂在口腔里爆开，线椒和蒜苗带来的辛辣和辛香，解去了油脂的腻，带给口腔壁灼烧感，一口米饭接一口米饭，又辣，又停不下来。
　　黄秀兰赶紧夹了块烧茄子，甜丝丝的茄子，缓解了口腔里的灼热，豆角软烂入味。
　　扒完一碗米饭，颜烟狗腿子帮她盛饭，黄秀兰拦住：“不吃了，我要减肥，上次组织我们参加舞蹈比赛，隔壁邻居王阿姨穿最小码，我要穿大码，我肯定不能输给她。”
　　颜烟：“真不吃啦，还有你最爱的番茄鸡蛋汤也不喝吗？”
　　番茄的酸味飘入鼻腔，黄秀兰咂咂嘴，抵抗不住番茄炒蛋汤的诱惑：“那我喝一点点。”
　　说是喝一点点，黄秀兰喝光碗底，没忍住又给自己盛了一碗。
　　汤汤水水，哪有什么热量呢？
　　黄秀兰安慰自己。
　　吃饱喝足，母女俩开始准备一会儿卤制的食材。
　　颜烟一手镊子，一手刷子，给兔头和鸭头清洁美容，黄秀兰处理
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