第65章 酸辣柠檬鸡爪(1 / 5)

◎酸酸辣辣，鸡爪肉质爽脆，肥嫩◎
　　浏览完一圈群消息, 颜烟准备退出界面，她听见站点提示, 下一站即将到达。
　　表姐程静打来电话，高兴地分享自己两个月出去摆摊卖辣卤小龙虾，挣到六万块！
　　有这六万块，加上在小学门口摆摊卖煎饼的存款，够一个二居室的首付款，还是现房。
　　最近房价下跌，可能未来还有一段下降趋势，但程静是刚需，想赶紧定下来装修, 早一点搬进去入住。
　　程静说自己拿到购房合同，转账的时候, 手脚都在颤抖。
　　这可是她每天起早贪黑, 摆摊开店挣的钱, 一毛一分, 实打实的辛苦血汗钱。
　　她带方鑫看她们的房子后，当儿子问：“妈妈，我们终于有家了吗？”
　　程静突然一点不心疼了。
　　有自己的一个小家，颜烟也替她们高兴。
　　程静想请她吃饭。
　　颜烟：“我店里装修完, 这几天刚开业比较忙，走不开。”
　　程静哀叹：“明天方鑫学校开学, 我这边也要开始忙，到时候咱们更没时间聚到一起。”
　　颜烟安慰她：“没关系, 还有年底寒假啊, 到时候多的是时间聚餐。”
　　被安慰到, 程静说：“我这边带方鑫去吃炸鸡, 不跟你说了。”
　　挂掉电话，公交驶停到站台，颜烟从后车门下车。
　　家中，厨房里，颜国华的背影正在忙碌。
　　黄秀兰手握剪刀，给鸡爪剪去指甲。
　　鸡爪可以做出很多美食，卤鸡爪、肉蟹鸡爪煲、蒜蓉鸡爪、盐焗鸡爪，哦，还有颜烟在商场吃过的一个很不好吃的虎皮凤爪……
　　颜烟凑上前来：“今天吃鸡爪，做什么菜啊！”
　　颜国华说：“最近天气炎热，你妈胃口不好，昨天我看电视剧里主角吃的酸辣柠檬鸡爪不错 ，今天咱们做个凉拌的吃。”
　　分明是黄秀兰同志被主角吃的鸡爪馋到，所以他今天才会做酸辣柠檬鸡爪给老婆吃……颜烟一眼看穿。
　　看破不说破，一会儿埋头多吃鸡爪爪就好了。
　　颜烟杵在旁边偷师，学到手后，她可以放到店里卖。
　　给鸡爪剪指甲不难，难的是去骨的步骤。
　　焯水后的鸡爪，用清水清洗几遍，放到冰水里浸泡。
　　冰水可以让鸡爪的皮质胶质快速收缩，保持口感q弹。
　　去骨的过程，着实艰辛，黄秀兰花费将近一分多钟，才成功获得一个无骨鸡爪。
　　黄秀兰拿起瞧了瞧：“好难，怎么我剔的鸡爪不完整，跟买来的不太一样？”
　　颜国华：“不会啊，我觉得你
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