第76章 水煮鱼(4 / 6)

刚是一种没过鱼片的状态，看得人直流口水。
　　众人只觉得眼前的画面目不暇接，还没看完一个步骤，下一个又来了。
　　同时，郑琬的吩咐也来了。
　　“你拿着这个镬去洗干净，还有你们刚刚切好的番椒段和碎末，给碗里中心的部分撒上。”
　　“喏。”
　　于是，挤在郑琬身边的人逐渐散开。
　　她自己则是转移位置，选用旁边一个干净的镬，往里面倒入一勺蔓菁子油。
　　随着温度的不断上升，属于蔓菁子油的异味逐渐消散，油的表面开始有阵阵黑烟升起。
　　她一看就知道这个时候的油温到了，抬眼看向身前的五个大碗，都已经放好番椒和碎末。
　　她立即开口提醒道：“你们都散开一点，马上就要往汤上泼油，当心烫到你们。”
　　闻言，众人瞬间一哄而散，实在是油和水碰撞的场面太吓人了，为了学习厨艺，倒也不必如此。
　　因此，一个个好奇又恐惧地盯着郑琬的动作。
　　就见她将镬中烧到冒烟的蔓菁子油用勺子盛出，远远的似乎都能看到勺中不断翻滚的热油。
　　“渍渍渍——”
　　热油与番椒段、蒜末碰撞的一瞬间，下层的汤水立即与其碰撞出无数的油点子，往碗中四面八方迸溅。
　　与此同时，空气中逐渐有一股番椒的焦香味和蒜香味占据众人的嗅觉。
　　闻起来更加的刺激鼻子，但也更加吸引人的食欲。
　　众人情不自禁地将自己的视线转移到碗中，只见原本堆叠在中心部分的番椒和蒜末，已经在热油的冲击下四散开来。
　　原本红色的番椒也变成了更加暗沉的红黑色，就连白色的蒜末也染上了一层焦黄。
　　就在大家觉得眼前这样已经是非常圆满之时，郑琬忽然往上面撒上一把白芝麻和香菜，将其点缀的更加耀眼。
　　所有人都目不转睛地盯着五个大碗，开始在心中埋怨：为什么时间过得那么慢，她们到底什么时候才可以享用这道水煮鱼呀？
　　和她们一样觉得时间过得很慢的还有苏行章，原本他是真的沉浸在与崔知韫商讨如何查出私盐案主谋的事情。
　　可是随着商讨内容的越来越深入，与崔知韫之间的距离也就越来越近。
　　对于崔知韫身上沾染的锅贴香气，闻到的也越来越浓郁。
　　本来今日就没有吃早膳，来了这里也只喝了几盏茶，喝了这么长时间的茶水，感觉到今天算是把章程都具体定完之后。
　　他觉得自己十分有必要询问一下崔知韫用的是什么熏香，居然可以将身上的鱼腥味完全掩盖，甚至让人闻了直流口水。
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