☆、第三十三章 糊塌子(1 / 2)

    老太太睡觉前已经告诉过她，那俩巨蟒去巡山了，后半夜才回来，她没了顾及，很快就跑到了菜地。

    先用手掐了一把嫩葱叶，拔了两棵香菜，之后又摘了一个瓠子、两根黄瓜。

    拿着这几样东西，叶蓁就往回走，这里剩下的菜暂时吸引不了她了。

    走了几步，无意中往东南边一撇，叶蓁眼睛瞬间睁圆了，快步就走了过去细瞧，那边两棵足有三丈高的树上挂满了圆滚滚的青红果子，在她看来那果子似乎是荔枝啊。

    “哎呦，真是啊！”走到近前，叶蓁的眼睛很确定了，真是荔枝啊，上辈子北方人的她没见过荔枝树，这下可是开了眼了，枝繁叶茂的高树，荔枝果多的压弯了枝，看着就是从树梢到地上都是果子。

    吃货的她，当然不能光看了，挑红的摘下来就尝，甜掉牙的滋味让她瞬间笑的像朵花。

    幸好，她没忘了正事，吃过几个就恋恋不舍的瞧瞧满树的荔枝走开了，反正来日方长，这莫多果子来个几十号人也够吃啊。

    回到厨房，叶蓁看到老太太在看火，她赶紧手脚麻利的洗了菜，这时候没有电灯，天黑之前把饭做好才是王道。

    嫩瓠子放到砧板上用菜刀切丝，从柜子里拿了瓷碗盛着，又跟老太太问清楚了盐罐子是哪个，舀了一点盐把瓠子丝抓匀放着。

    长条桌下有个坛子里是满满的鸡蛋，还有一个篓子里是鸭蛋和鹅蛋，叶蓁早看到了，碍于屋后那么多鸡，她觉得鸡蛋在这家里可以随便吃，直接拿了两个打到面粉上。

    之后一手拿水瓢慢慢往里倒水，一手拿筷子搅，面糊差不多了，又把煞汤的瓠子丝用手攥了水，香菜和葱叶子切碎，并着一点盐，统统放到面糊里搅匀。

    面糊做好了，叶蓁又把那口空的铁锅用清水刷了一次，灶膛里填上豆秸子，从热羊肉的灶膛里拿了根木柴当引子引着。

    锅里水汽干了，往里边转圈倒了些芝麻香油用铲子拨匀，然后用勺子舀面糊转圈倒在锅底，用铲子摊开成木盆口那么大的薄饼。

    稍待片刻，用铁铲子慢慢给薄饼翻个面，再稍等，一张黄灿灿点缀着葱绿色的‘糊塌子’就成功了。

    “闻着好香！老身真是长见识了！你这饼做的比糊涂粥不慢！”老太太看着那锅里的饼很是欢喜，忙不迭的帮着去柜子里拿竹盖帘。

    有了这个，她也不用费大力气做那发糕了，做几个这样的饼，再熬上一锅粥
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