第一零二章 一场不上赌桌的豪赌(3 / 4)

。而现在已经是十月下旬了。我不可能在那么的时间内解决欧洲的工作。而且我认为奥泽特的葡萄可以达到更好的酿造条件。”

    林克也知道那有点强人所难，但他还是希望能尽快开始奥泽特农场的酿酒工作。他苦笑说：“之前我们没考虑到天气问题。”他顿了一下，说。“亚伯特，我收到信息说，奥泽特有可能会出现寒潮，就在十一月底。一旦出现寒潮，你知道，那里肯定会出现大暴雪。除非我们的效率非常高，不然根本没可能在十一月下旬完成那样的工作。要知道，奥泽特需要酿酒的葡萄超过汉斯农场和哈诺瓦农场的总和。”

    “可是，我得到的报告是美国今年冬天会比较温暖。”

    林克知道无法说服他了。因为他拿不出证据，另外亚伯特也确实没办法安排时间。他苦笑一声，说：“希望我得到的消息是错的。”但这么一说又感觉有点不妥，如果是错的，那他放在弗伦皮特那里的二十多亿美元就要遭殃了。

    亚伯特想了一下，说：“也许我们也可以提前采摘奥泽特的葡萄。我会将将哈里斯留下，然后让葡萄酒学院的学生提前十天去奥泽特，让哈里斯带着他们先酿酒。”

    他说着突然笑了起来，继续说：“哈里斯虽然是我的助手，但他也已经具备相当的实力。至少不必你之前请的那个见习酿酒师差。有他在，可以带领学生酿酒。等我赶去之后，我再去酿造一部分。”

    林克一听，觉得这也是一个不错的主意，他点头说：“很好！那样就算遇到坏天气，我们也能将大部分的葡萄都酿造好。”

    亚伯特却笑着说：“其实如果真的出现暴风雪的话，我倒是建议你将部分的葡萄留着。也许我们可以酿造一些冰酒，或者是特别的葡萄酒。”

    “如果实在无法采摘完再说。”林克知道冰酒也是一种非常畅销的葡萄酒，但那需要运气。特别是在美国范围内。对于冰酒来说，天气是个非常关键的因素。现在问题算是解决了一大半，他也有心情开玩笑：“不过，如果你想酿造冰酒的话，也许我可以将葡萄放冰库里。”

    亚伯特咧嘴要笑，但马上觉得那好像也不是完全不可行。冰酒是使用结冰的葡萄进行酿造的。而结冰的葡萄不能可能再合成糖分，也不可能再进行新陈代谢，甚至不会有水分丧失。那和放冰库好像也没有什么不一样。

    他收起笑容，坐直说：“也许，我们可以做一个实验。”

    “将葡萄冰冻之后酿冰酒？”

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